SOCIAL MEDIA

maanantai 25. maaliskuuta 2019

Viikonlopun ruokapäiväkirja

kollaasiiahg
Helmikuussa toteuttamani "Mitä syön viikossa" postaus oli sen verran suosittu, että ajattelin toteuttaa uuden osan viime viikonlopun ruokailuistani. Tällä kertaa myös kuvasin kaikki ruokani, jotta kokonaisuudesta jäisi selkempi kuva. Tykkään itse lukea paljon muiden ruoka-aiheisia blogipostauksia sekä katsoa "mitä syön päivässä" -videoita YouTubesta, sillä niistä saa niin paljon inspiraatiota omaan ruokailuun. Mä ainakin olen just se tyyppi, jonka keittiössä reseptit vaihtuvat viikottain, ja joka kuvailee ihan innoissaan visuaalisesti kiinnostavia ruoka-annoksiaan ennen kuin syö ne, haha. Tässä siis pieni kurkistus siihen, mitä söin viikonloppuna:

perjantai ruokakollaasi2 ruokakollaasi4 ruokakollaasi5 lauantai ruokakollaasi6 ruokakollaasi7 ruokakollaasi9 sunnuntai2 ruokakollaasi10 ruokakollaasi12 ruokakollaasi11
Viime viikolla tuli kokeiltua ensimmäistä kertaa tuota tonnikalamakaronilaatikkoa ja riisikakkuja maapähkinävoilla, ja molemmat menevät kyllä jatkoon! Kuvissa näkyvä sosekeitto on taas yksi vakkariruuistani - se on nopea, helppo ja halpa, mutta samalla myös super hyvää. Nyhtökaura on  sellainen kasviproteiini, mikä sopii mielestäni todella hyvin perunan kanssa, ja peruna onkin yksi lempi ruuaistani. Ja pakko tähän loppuun on vielä todeta, että puuro ja banaani ovat sellaisia ruokia, mihin en varmaan ikin kyllästy - syön niitä joka päivä, mikä tuli varmaan selväksi 😂

Olisiko samantapaisille postauksille kiinnostua myös jatkossa? Tätä oli ainakin sen verran kiva toteuttaa, että tekisin mieluusti myös jatkossakin näitä ruokapostauksia!
lauantai 23. maaliskuuta 2019

Kevätfiilis ja ajatusvirtaa

brunssi3 brunssi1 brunssi4
Vaikka lunta on vielä maassa, alkaa vihdoin tulla kevätfiilis! Tuntuu että joka päivä saa hämmästellä valon määrää ja joka päivä kauhistuttaa se, kuinka vähän aikaa enää kesälomaan ja reiliin on (eikä meillä ole kuin vasta yksi majoitus varattuna!). Niin ihanaa, kun talven pimeys alkaa vihdoin olla selätetty ja pian varmaan lumikin lähtee maasta. Odotan muutenkin jo innolla kesää, sillä silloin tulee tapahtumaan niin paljon: on reilaamista, festareita, kotimaan reissuja, kavereita ja muutamia projekteja, jotka aion laittaa aluilleen. Pian on myös ensimmäisen vuoden opinnot valmiina, mikä tuntuu aika hullulta. Ei ole kyllä kertaakaan kaduttanut, että muutin tänne Kuopioon opintojen perässä.
Viime viikonlopun vietin Helsingissä, ja se paikka on kyllä vienyt sydämeni. Toivon, että muutaman vuoden kuluttua voisin itsekin muuttaa sinne, kun saan opintoni päätökseen täällä Kuopiossa. Poriin en halua enää palata asumaan enkä Kuopioonkaan jäädä, mutta Helsinki tuntuu oikealta paikalta, jossa haluaisin jatkaa elämääni.
brunssi2
Tämä viikonloppu menee Kuopiossa rennoissa merkeissä: ohjelmassa on kodin suursiivous, treenaamista, yksi lehdenjakokeikka, ensi viikon postauksien valmistelemista sekä paljon kirjoja. Luen tällä hetkellä Otso Sillanaukeen kirjaa Jäähyväiset jätteille, mikä on herättänyt jo tähän mennessä paljon ajatuksia ja saanut silmäni avautumaan sille järkyttävälle roskan määrälle, mitä minunkin yhden hengen taloudessa syntyy. Kämppäni on jatkuvasti sekainen, koska roskaa kertyy joka paikkaan ja minulla menee aivan liikaa aikaa siivoamiseen sekä lajitteluun. Olen päättänyt puuttua tähän asiaan nyt radikaalisti, sillä mielestäni oma kuluttamiseni ei voi enää jatkua näin sekä jatkuva kodin sotkuisuus ahdistaa minua. Jos nelihenkinen perhe pystyy tuottamaan vuoden aikana puolilitraa jätettä (!), pystyn varmasti minäkin paljon parempaan. Aion tehdä tästä aiheesta vielä keväämmällä laajemman postauksen ja kertoa lisää omasta zero waste elämäntapamuutoksesta.

Nyt suljen koneen ja alan tekemään päivällistä - palaillaan maanantaina uuden postauksen parissa!
tiistai 19. maaliskuuta 2019

Alkuvuoden suosikki...

helsinki
...ajatus: Se, että mikä vain on mahdollista, jos tekee töitä aivan älyttömän paljon, suurella sydämellä ja kunnianhimolla. Uskon oikeasti, että menestyminen tai mikä vain kyllä tulee, jos on valmis tekemään töitä ja jopa uhraamaan joitakin asioita sen vuoksi. Maailmassa on miljoonia mahdollisuuksia eikä siksi kannata tyytyä siihen helppoon, ensimmäiseksi mieleen tulevaan.

...kirja: Thomas Eriksonin Idiootit ympärilläni, jonka monet varmasti tietävät. Kirjassa käydään läpi erilaisia ihmistyyppejä sekä ohjeita, miten heidän kanssa tulee toimeen parhaiten. Perus ajatuksena on, että ihmiset jaetaan neljään eri väriin: punaisiin, keltaisiin, vihreisiin ja sinisiin. Oli hauskaa, miten pystyin tunnistamaan lähipiirini ihmisiä sekä myös oman itseni - olen selvästi keltainen, mutta minussa on myös jonkun verran sinisiä piirteitä.

...podcast: Kasvuhakkerit - podi, jossa keskustellaan muun muassa vaikuttajamarkkinoinnista, Instagramin ja Facebookin algoritmeista sekä seuraajakunnan kasvattamisesta. Todella mielenkiintoinen!

...tv-ohjelma: Ehdottomasti Temptation Islandin juuri alkanut viides kausi sekä Selviytyjät Suomi. Olen seurannut televisio-ohjelmaa viimeksi vuosi sitten (ja se oli temppareiden neloskausi...), joten nyt on kyllä tapahtunut jotakin historiallista! Katson itseasiassa nyt ensimmäistä kertaan tuota selviytyjät ohjelmaa, enkä esimerkiksi tiedä miten siinä voi voittaa, hah.

...instagram-tili: @emilikumpuniemi, josta löytyy paljon insipiroivia ruokareseptejä. Lisäksi Emili on niin positiivisen oloinen tyyppi, että olen tykännyt seurata häntä. Toinen suosikkitilini on ollut @ilmastoahdistus, josta löytyy ilmastouutisia, ekovinkkejä ja pohdintoja ekologisuudesta - tilin avulla olen oppinut taas paljon uutta tärkeästä aiheesta.
minä3
...vapaa-ajan viettotapa: Liikunta! Tämä alkuvuosi on ollut antoisaa liikkumisen suhteen, sillä olen melkein joka viikko kerennyt käymään salilla 5 kertaa, ja oikeasti haluannut mennä sinne. Lisäksi olen käynyt pelaamassa sulkapalloa, mikä oli virkistävää vaihtelua, ja nyt lumien sulamisen jälkeen olisi tarkoitus taas alkaa tekemään välillä intervallitreenejä. Sain meinaan idean haastaa itseni ja osallistua kesällä johonkin juoksutapahtumaan!

...tapahtuma: Tampereella olleet haalaribileet, joihin pääsin vaikken vielä olekaan korkeakouluopiskelija - täytyi sitä kai saada hieman esimakua tulevaan, haha.

...ruoka: Pakko sanoa, että ne itse tehdyt proteiinipatukat, joista tein viimeksi postauksen. Olen vain niin koukussa niihin - toinen asia, mihin olen ollut koko alkuvuoden koukussa on cashewpähkinät. Lämpimistä aterioista sanoisin kasvissosekeiton, mikä on myös super hyvää.

...kurssi koulussa: Ehdottomasti valokuvatuotannon kurssin osa, jossa käydään läpi kuvajournalismia. Ollaan esimerkiksi tehty katukuvausta (tunsin muuten itseni kauheaksi salakuvaajaksi, kun tarkkailin Kuopion keskustassa ihmisiä ja otin kuvia), kuviteltua lehden otsikkokuvaa sekä nyt tällä viikolla kuvaamme omat kuvareportaasit aiheesta arki.

...paikka: Helsinki! Vietin siellä juuri yhden viikonlopun, ja se kaupunki on kyllä täynnä elämää - toivottavasti joskus itsekin vielä asuisin siellä. Olen ihan rakastunut Helsingin vanhoihin taloihin, ja nämäkin kuvat ovat itseassa sieltä.
perjantai 15. maaliskuuta 2019

Itse tehdyt proteiinipatukat

proteiinipatukat2
Olen ollut viime aikoina aivan koukussa näihin itse tehtyihin proteiinipatukoihin ja omasta mielestäni nämä voittavat jopa kaupan versiot! Parasta on se, että jääkaapista voi leikata itselleen milloin vain minkä kokoisen palan haluaakin, eikä turhaa muoviroskaakaan synny. Lisäksi proteiinipatukat on super helppo ja nopea tehdä, minkä takia halusinkin jakaa tämän reseptin myös tänne blogiin. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!
proteiinipatukat3
Proteiinipatukat, noin 8 kpl

1 dl sokeroimatonta maapähkinävoita
1/2 dl vettä
3 rkl hunajaa
2 dl proteiinijauhetta (itselläni oli käytössä minttu-suklaan makuista)
3,5 dl härkäpapu granolaa

Sekoita kaikki ainekset yhdeksi massaksi - helpoiten se onnistuu paljain käsin. Massasta pitäisi tulla yksi iso pallo, eikä sen pitäisi liiemmin tarttua kulhoon. Levitä massa pellille tai johonkin muuhun matalaan astiaan, mieluiten leivinpaperin päälle, jotta proteiinipatukoiden irroittaminen on helpompaa. Laita massa jääkaappiin pariksi tunniksi, jonka jälkeen voit leikata siitä sopivan kokoisia paloja. Valmista!
sunnuntai 10. maaliskuuta 2019

7 × asiaa, joita minun ei koskaan pitänyt tehdä

minä3 1. Ottaa korviksia - näin vannoin ensimmäisellä luokalla, kun kaikilla muilla luokkalaisillani tytöillä oli korvikset. En oikeastaan edes muista miksi ihmeessä ajattelin niin, mutta ei mennyt kuin muutama vuosi ja otin jo ensimmäiset korvareikäni, haha. 

2. Pukeutua muuhun väriin kuin mustaan - kyllä, tämä kohta naurattaa minua ehkä eniten. Viidennellä ja kuudennella luokalla minulla oli menossa kausi, jolloin päälläni näkyi lähinnä vain mustaa - haaveilin jopa värjääväni blondit hiukseni mustiksi?! Luojan kiitos sitä ei tapahtunut koskaan. Muistan kuinka viidennen luokan loputtua sanoin kavereilleni, etten enää aio käyttää muita kuin mustia vaatteita kun kutosluokka alkaa - yritin olla cool 😂

3. Siivota omaa kotiani - inhosin lapsena siivoamista yli kaiken ja vannoin monet kerrat vanhemmilleni että kun muutan pois kotoa, en sitten siivoa koskaan. Ehkä ihan hyvä ettei tämäkään lupaukseni pitänyt ;D Tosin jos olisi muutama päivä sitten tullut kylään luokseni olisi voinut luullakin että pidin lupaukseni...

4. Käyttää toppahousuja - tämänkin vannoin silloin vitos-kutos luokalla. Yhdet pahimmat riidat vanhempieni kanssa ala-asteella käytiin luultavasti juurikin niiden toppahousujen (ja pyöräilykypärän!) käyttämisestä. Taisin voittaa lopulta nuo riidat, sillä kuudennella luokalla en muuten käyttänyt kertaakaan toppahousuja ja vannoin myöskin etten enää ikinä käytä niitä. Pakko myöntää että äiti oli tässäkin asiassa oikeassa - olen ilmeisesti aikuistunut, kun vedin tänä talvena ensimmäistä kertaa sitten vitosluokan toppahousut kouluun 20 asteen pakkasilla, ja naureskelin mielessäni niille nuorille, jotka jäätyivät pelkissä farkuissa bussipysäkillä.

5. Mennä amikseen - näinkin pääsi sitten käymään, kylläkin vasta lukion jälkeen. Pakko sanoa tähänkin kohtaan että onneksi, sillä nyt minulla on vielä ensikertalaisuus voimassa, kun haen korkeakouluun keväällä 2020. Varsinkaan lukiolaisille ammattikoulu ei ole ehkä se tavanomaisin jatko-opiskelupaikka, mutta kannattaa senkin suhteen olla avoimin mielin niin kuin minä lopulta olin. Jos sieltä löytyy itseä kiinnostava ala tai ei vaikka päässyt saman alan korkeakouluun, niin ei se amis ole mikään huonokaan vaihtoehto. Itse ainakin koen että olen saanut todella hyvät eväät jo tähän mennessä media-alan korkeakouluopintojen pääsykokeisiin.

minä5
6. Ryhtyä kasvissyöjäksi - silloin 16 vuotiaana en olisi ikinä missään hurjimmissa kuvitelmissakaan ajatellut että minusta tulee kasvissyöjä! Muutenkin tietoni ilmastonmuutoksesta olivat todella vähäisiä enkä oikein ymmärtänyt koko kasvissyönnin ideaa. Asia ei kiinnostanut minua oikeastaan yhtään ja muutenkin olin sen verran nirso, että kiersin useammat kasvikset kaukaa. 

7. Muuttaa itä-Suomeen - en ole koskaan kuvitellut itseäni asumassa itä-Suomessa, mutta alan opintojen takia päätin ottaa haasteen vastaan ja muuttaa kaupunkiin, mistä en tiennyt yhtään mitään (en edes mikä kalakukko on). En usko silti nytkään, että tulisin asumaan Kuopiossa tai muualla itä-Suomessa koulun jälkeen, mutta ei varmaan pitäisi sanoa koskaan "ei ikinä". Muutamassa vuodessakin asiat ja ajatukset muuttuvat niin paljon, se jos jokin on tullut huomattua. 
tiistai 5. maaliskuuta 2019

Helmikuun kaikki tuloni ja menoni - mihin mulla menee rahaa kuukaudessa?

minä2
Olen aika tarkka rahan käyttäjä, ja pidänkin joka kuukausi listaa siitä, mihin mulla menee rahaa. Ajattelin nyt jakaa helmikuun listan tännekin teidän nähtäväksi, sillä en pidä kuukausibudjettiani minään ihmeellisenä salaisuutena - listasin siihen rehellisesti muun muassa palkkanikin. Nyt Kuopiossa asuessani olen mennyt sillä periaatteella, että olen elänyt pelkästään tuilla ja pienellä kuukausipalkallani, ja jättänyt säästötilini koskemattomaksi. Jokainen kuukausi on minulle siis plus miinus nolla, mikä on tuntunut parhaimmalta ratkaisulta. Voisin kyllä periaatteessa elää pienemminkin, mutta en halua kuitenkaan huonontaa elämänlaatuani - haluan esimerkiksi käydä salilla treenaamassa ja välillä kahviloissa tai vaikka pelaamassa sulkapalloa, niin kuin nyt helmikuussa tein. Tässä tulee nyt siis rehellinen lista viime kuukauden rahan käytöstäni:
minä1

Kuukauden kaikki tulot:
asumistuki 312 €
opintotuki 250 €
palkka 72,70€

Pakolliset kulut:
vuokra 410,08 €
bussikortti 40,28 €

Kuukauden ruokakustannukset: 66,30 € + ostokset 20 euron lahjakortilla

Muut menot:
proteiinijauhe 9,95 €
Puijontornin pääsymaksu 4 €
kaakao ja mokkapala 5 €
kirjastosakot 1,80 €
kaverilta ostetut vaatteet 10 €
kansanopiston kurssimaksu 14 €
salimaksu 19,90 €
kameran muistikortti 29,90 €
sulkapallo maksu 8 €
bussiliput Helsinkiin 23,10€
kuukauden herkkukustannukset 2,68 €

minä4 Siltä näytti mun viime kuukausi, kaikki meni mitä tulikin, hah. Näyttää varmaan aika perus opiskelijaelämän budjetilta, ainakin jos ei ole ottanut lainaa. Itse en ole kokenut lainaa kannattavaksi ratkaisuksi, sillä opintoni eivät ole korkeakouluopintoja, ja tuet ovat sen verran hyvät että niillä pystyn kustantamaan vuokran, bussikortin ja osan ruuistakin. Onhan se välillä aika taiteilua pysyä tuossa budjetissa, mutta lopulta myös palkitsevaa.
Olisikin kiva tietää, että millaisia rahankäyttäjiä siellä ruudun toisella puolella on?
sunnuntai 3. maaliskuuta 2019

Päivä Tahkolla ja muita kuulumisia

aamupala2
iPiccy-collage
pizza minäjalautaPitkästä aikaa blogipostauksen parissa - tai ainakin siltä minusta tuntuu, sillä en ole postannut 8 päivään mitään teknisten ongelmien vuoksi. Tästäkin Tahkon minireissusta on jo aikaa siis viikko. Lähdettiin viime perjantai-iltana ajamaan Kuopiosta perheen kanssa Tahkolle, jossa yövyimme vuokratulla mökillä 2 yötä. Käytännössä ehdittiin olemaan siellä kuitenkin vaan yksi päivä, sillä lähdimme jo heti sunnuntai aamuna takaisin.
Vietettiin melkein koko lauantai Tahkon rinteillä, ja ensikertalaisena yllätyinkin, miten iso koko paikka oli! Rinteitä oli kaiken kaikkiaan yli 20 ja valinnanvaraa löytyi sinisistä mäistä aina mustiin. Koko aamupäivän laskettelin suksilla tutustuen eri laskettelureitteihin ja laskin jopa ensimmäistä kertaa elämässäni mustasta mäestä - tosin erittäin hiljaa, haha. Päivällä käytiin myös syömässä lähimmässä ruokapaikassa, mikä löydettiin. Harmi vain, ettei listalla ollut oikein mitään kasvisruokia, joten päädyin sitten suosiolla tilaamaan pitsan. Loppuillasta harjoittelin lautailua pienemmässä mäessä ja olin varmasti aika koominen näky. Lensin muun muassa aika komeasti pari kertaa sompahissistä ja koko hissi jouduttiin pysäyttämään takiani, sekä sain myös kerran hissistä päähäni (älkää edes kysykö, miten onnistuin siinäkin).
Tällä hetkellä olenkin nyt Porissa, sillä minulla on hiihtoloma. Suunnitelmissa on viettää aikaa kavereiden ja perheen kanssa, käydä salilla sekä viettää myös yksi yö Tampereella tyttöjen kanssa. Ei mitään sen kummempaa siis, välillä jopa minustakin on ihanaa vain olla. Tästä tuli nyt tällainen nopea höpöttelypostaus - en tiedä, onko tälläiset kovinkaan mielenkiintoisia mutta menkööt nyt. Seuraavassa postauksessa onkin sitten aiheena raha. Avaan enemmän sitä, mihin kaikkeen mulla menee rahaa kuukaudessa ja kuinka paljon - palaillaan siis alkuviikosta!